John Torode'i Aasia
2 osa
Kõik selle sarja osad, igaüks oma lehega. Kõik saated
Tänane Aasia seiklus viib Johni India läänerannikule Mumbaisse. Ta alustab oma kulinaarset avastusretke õhtuhämaras giidi juhatusel Chowpatty rannas pakutava tänavatoiduga tutvumisega, mille maitsete ja lõhnade segu tekitavad isu veelgi rohkem teada saama. Pärast lõuna ajal maailma kõige tõhusama lõunasöögi kättetoimetamisteenuse, dhabbawallah'de tutvustamist liitub John Taj Mahal Palace'i hotellis peakokk Amit Chowdhuryga, et vaadata tiffin tin'i viietärniversiooni valmimist. John soovib endiselt võimalikult paljusid India delikatesse proovida ja külastab Bohri Kitchenit, kus koduperenaine ja kokk Nafisa näitab talle suitsutatud lambalihaga samosa'de geniaalseid saladusi. Saadud õppetundidest inspireerituna valmistab John kohalikult turult saadud toorainetest täiesti uue oma roa: mango-samosa'd jogurti ja mündi dipikastmega. On need aga üldse head?
Järgmisena eetris
26.09 10:00
Mumbai