Raymond selgitab oma armsa köögiviljaaia näitel, miks peaksime omaks võtma just hooajaliste aiasaaduste kasutamise. Oma Oxfordshie'i köögis valmistab ta hõrgutava Pear Almondine'i piruka ja läheb siis metsa, et otsida seeni oma erilise metsaseene-frikassee jaoks.

Varem eetris

• pühapäev, 23.08 07:55 H 1, osa 8 kordus
• laupäev, 22.08 10:00 H 1, osa 8